名古屋にきたら必食!激うま「ひつまぶし」人気店おすすめTOP20

更新日: 2016年5月12日

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名古屋には、きしめん、みそ煮込みうどん、ひつまぶしなど有名なグルメがたくさんあります。今回は、その中から「ひつまぶし」の美味しい有名店、老舗店など20店のお店を紹介したいと思います。

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「ひつまぶし」といえば、『刻まれた鰻がごはんにのっているもの』というビジョンが浮かんでくると思います。それをそのまま食べるのか?と言うと御飯茶碗に取り分けていただく場合には、4等分して、1杯目はそのまま、2杯目は薬味で、3杯目はお茶漬け、4杯目は好みの食べ方というのがおすすめ。これだけの食べ方が楽しめるので、もちろんどの店の「ひつまぶし」もボリュームがたっぷりです!ぜひ名古屋を訪れたら一度は食べたい「ひつまぶし」!これを読めばお店選びの参考になりますよ♪

1.備炭本店

名古屋市内をはじめ東京にも出店している「ひつまぶし」の有名店といえば、愛知県丹波郡に本店がある”ひつまぶし 備長”です。備長炭を使用し、外はパリっと身はふっくらと焼かれた鰻を愛知県産の最高級たまり醤油を使用した秘伝のタレにくぐらせた「ひつまぶし」は絶品!日本庭園も楽しめる”ひつまぶし 備長 本店”へ足を運んでみませんか?

【住所】愛知県丹羽郡大口町下小口5-176-1
【電話番号】0587-96-0141
【営業時間】11:30~15:00 17:00~21:00
【食べログ】ひつまぶし 備長 本店(ひつまぶしびんちょう)

2.ひつまぶし 稲生 エスカ店

名古屋駅すぐの地下街にある”ひつまぶし 稲生 エスカ店”の「ひつまぶし」は、毎日市場から仕入れる生の鰻が使われています。鰻は、蒸さずに焼いて細かく刻み、創業以来継ぎ足しながら使用されているタレで香ばしく焼き上げられています。こちらの店では、色々なイベントやフェアもあるので、「ひつまぶし」をオトクに食べれるかもしれませんよ♪

【住所】愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
【電話番号】052-453-1216
【営業時間】11:00~21:30
【食べログ】ひつまぶし 稲生 エスカ店(いのう)

3.鰻ひつまぶし ○や本店 名駅店

名古屋の地理に詳しくなくても利用できる「ひつまぶし」のお店といえば、名鉄百貨店9階にある”まるや本店 名駅店”。絶妙な甘さを感じる秘伝のタレをからめた鰻の「ひつまぶし」は、『細くカットされているにも関わらず、カリッとした食感を損なわず、美味しい』というクチコミも寄せられています。ランチタイムには行列ができるお店なので、オープンの時間帯が狙い目です。

【住所】愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店 9F
【電話番号】052-585-7108
【営業時間】11:00~23:00
【食べログ】まるや本店 名駅店(○や)

4.あつた蓬莱軒 神宮南門店

名古屋市熱田区にある”あつた蓬莱軒”は、明治6年創業の老舗です。市内数か所に出店しておりその中の一つが”神宮南門店”です。こちらの「ひつまぶし」は、おひつにびっしりと美味しそうな鰻がのっています。開店前から人が並ぶ有名店で、電話での予約は不可なので、店頭で予約をした後に熱田神社を参拝しに行く方も多々おられるようです。ぜひ熱田神社へ参るときには利用してみたいお店ですね。

【住所】愛知県名古屋市熱田区神宮2-10-26
【電話番号】 052-682-5598
【営業時間】11:30~14:30 16:30~20:30
【食べログ】あつた蓬莱軒 神宮南門店(あつたほうらいけん)

5.しら河 浄心本店

名古屋城周辺で「ひつまぶし」が食べられるお店といえば”しら河 浄心店”がおすすめです。こちらの「ひつまぶしセット」は、う巻、吸い物などもついてきます。テーブルには、タレも置いてあるので『つゆだく』で食べたいという方にもぴったり。店内には掘りごたつ式の個室もあるので、ゆっくり食事をしたい方にも利用しやすいと思います。

【住所】愛知県名古屋市西区城西4-20-12
【電話番号】052-524-1415
【営業時間】11:00~14:30 17:00~21:00
【食べログ】しら河 浄心本店(しらかわ)

6.ひつまぶし う家 八事店

総合リハビリセンター駅からすぐの場所にある”ひつまぶし う家”は、落ち着いた和風の外観が目印のお店です。こちらのお店のこだわりは、国産の鰻を使用し、タレや米までこだわった「ひつまぶし」です。名古屋市内でも珍しいと思われる小学生以下のお子様用のメニューや、お子様用のイスもあり子連れでの利用にもおすすめのお店です。

【住所】愛知県名古屋市瑞穂区弥富町桜ヶ岡6
【電話番号】052-833-0111
【営業時間】11:00~14:30 17:00~21:00
【食べログ】ひつまぶし う家 八事店

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