人気店を厳選!新橋の激うまラーメン人気店ランキングTOP20

更新日: 2016年6月12日

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東京都心でも早くから栄えてきた「新橋」。交通アクセスの良さはもちろん、何処へ行くにも便利な場所でサラリーマンの街として全国的にも知られているところです。時折テレビで街頭アンケートに答えているほろ酔い加減のオジサンたちが通う「赤ちょうちん」系の居酒屋が多い街としても知られています。飲んだ後に食べたくなるのがラーメン。別に飲まなくても昼間からら食べたくなるラーメン店が多いのも、新橋のおいしいところです。そんな人気店を厳選し、おすすめの「激うま」なラーメン店を20選をご紹介します。

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「新橋」と言えばサラリーマンの街。多くの企業が集まるこの街のアクセスは抜群です。夜の帳が降りる頃には、あちらこちらで居酒屋のネオンが輝き、それに吸い込まれるようにサラリーマンのお父さんたちが消えて行きます。今日も一日ご苦労様。美味しいお酒を飲んだ後には〆のラーメンが何よりの楽しみ。遅い残業帰りでも、新橋では深夜遅くまでやっている、安くて美味いラーメン店が大人気です。「激うま」なラーメン店に出会える街、新橋。人気店を厳選!20選のおすすめ店をご紹介いたします。

1. 新橋 纏(まとい)

オープン以来常にラーメン業界で評判の「纏」。ラーメンランキングでも「美味しいラーメン」として多くの人に紹介されています。おすすめの「特製烏賊干し鶏白湯醤油そば」。「食べ手を選んでしまう」と言われるラーメンを敢えておすすめにするのは、その大きな自信の表れでしょう。こだわった醤油は「にほんいち醤油」で、これが烏賊干しの難しさを最大限に良さに変えていて、烏賊の臭みは全く感じない美味しいスープに大満足です。
中太麺が独特のスープと良く馴染み、抜群の旨味を引き立ててくれます。低温調理された柔らかい鶏肉も絶妙なバランス。いつも行列が出来ている新橋の人気店です。

【住所】港区新橋3-13-2 新共ビル1F
【TEL】03-3436-6003
【アクセス】JR新橋駅から徒歩約3分
【営業時間】平日11:00~15:00 17:30~22:00 土・祝11:00~15:30 17:30~21:00
【休業日】日曜日
【食べログ】

新橋 纏 (まとい)

2. 麺屋武一

焼鳥屋職人とラーメン職人がコラボして誕生したのが「麺屋武一」。鶏チャーシューはモモ肉、胸肉の2種類を用意し、ジューシーな食感が楽しめるようになっています。おすすめの「濃厚鶏骨醤油そば」は、合わせるのが難しい濃厚鶏白湯スープの醤油ベース鶏そば。美味しいラーメンに到達するまで、開発に苦労を重ねた一杯です。このこだわりが新橋のサラリーマンにも好評です。
コラーゲンたっぷりの鶏白湯スープは女性にも大人気。濃厚スープのつけ麺も好評です。深夜遅くまでの営業も嬉しいお店です。

【住所】港区新橋3-6-13 新橋池野第3ビル1F
【TEL】03-5510-8908
【アクセス】JR新橋駅から徒歩約4分
【営業時間】11:00~16:00 17:30~翌2:00 土・祝11:30~18:00
【休業日】日曜日
【食べログ】

麺屋武一 (たけいち)

3.麺処直久 新橋

創業大正三年。東京の老舗ラーメン店として人気の「麺処直久 新橋店」。創業当時から変わらない伝統のスープは、500日以上かけて育てた名古屋コーチンを身が付いたまま長時間じっくり炊き出すことで、すっきりとした旨味とコクを実現させたもの。おすすめの「直久こく旨らーめん醤油」は、伝統の鶏スープと醤油タレに濃厚な豚の旨味と背脂を加えた一杯。豚のコクがスープに溶けだし濃厚な美味しさが口に広がります。

【住所】港区新橋2東口地下街1号 ウィング新橋
【TEL】03-3574-7279
【アクセス】JR新橋駅から徒歩約1分
【営業時間】月~木11:00~22:30 木・金11:00~23:00 土日祝11:00~22:00
【休業日】無休
【食べログ】

麺処直久 新橋 (メンドコロナオキュウ)

4. 銀笹

昭和通りと海岸通りが交差する蓬莱橋の路地を入ると、隠れ家のような店が見えてくる「銀笹」。路地裏にあるのですが行列が出来ていて、美味しさへの期待が膨らんできます。和食歴20年近くのキャリアを持つ店主が、懐石をもっと安く手軽に楽しんでもらいたいという一心から、新橋でラーメン店を開業したのが始まりとのこと。昆布・鰹節・煮干しなどの魚介でとったスープに鶏ガラ・豚骨を合わせたスープは一晩寝かせて脂を取り除いてさらに魚介の出汁をプラスしたもの。あっさりとしている中にコクのある、絶妙なスープが味わえます。もうひとつのおすすめ「鯛飯」は、築地から生で仕入れた鯛を使用した本格和食。ラーメンと一緒に食べるランチもおすすめです。

【住所】中央区銀座8-15-2 藤ビル1F
【TEL】03-3543-0280
【アクセス】JR新橋駅から徒歩約8分
【営業時間】11:30~15:00 17:30~スープ切れ次第終了
【休業日】日・祝
【食べログ】銀笹 (ぎんざさ)

5. 博多天神1号店

新橋で飲んだ後の〆の一杯にピッタリなのが、博多ラーメンで人気の「博多天神1号店」です。値段が安いことでも人気で、替玉無料券を使えば、替玉までついてワンコインで食べるのも嬉しいですね。新橋の真ん中でもワンコインで美味しいラーメンが食べられる博多天神1号店。サッとパッと満足いく一杯が食べられます。

【住所】港区新橋2-8-15 NSプラザ新橋ビル1F
【TEL】03-3504-3588
【アクセス】JR新橋駅から徒歩約4分
【営業時間】11:00~翌3:00
【休業日】無休
【食べログ】博多天神 新橋1号店 (はかたてんじん)

6. カシムラ

毎日、築地市場で仕入れた鮮魚のアラ骨を蒸しながら丹念に焼いたものを使う。一見、ラーメンとは縁遠い話しのように聞こえますが、じっくり炊き出してアラの旨味出汁を取り、鶏白湯と合せたスープはコラーゲンたっぷりの濃厚な味に仕上がっています。おすすめの濃厚あら焼鶏白湯そばは、その日の鮮魚によって味わいが変わってくるという不思議なもの。毎日でも違う味に出会えることも人気の一つです。あまりの美味しさに、気が付けば最後の一滴まで飲み干していたという声も聞かれる「カシムラ」。新橋では外せないラーメン店の一つです。

【住所】港区東新橋2-10-2 中銀新橋マンシオン101
【TEL】03-3434-5855
【アクセス】JR新橋駅から徒歩約8分
【営業時間】平日11:00~15:00 17:30~21:00 土曜11:00~15:00
【休業日】日曜・祝日
【食べログ】カシムラ

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