【決定版】長崎の絶品すぎる激うまラーメン人気店ベスト20

更新日: 2016年10月25日

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長崎といえば地名のついたご当地ラーメンは数あれど、あまりにも有名な「長崎ちゃんぽん」がそのトップの座についているといっても過言ではありません。そもそも中国福建省がルーツの麺料理を日本人の口に合うように改良して今や長崎一の郷土料理になりました。また、その麺文化は独自の変化を遂げさらに現在も進化しています。そんな長崎で人気のおすすめラーメン店をご紹介します。

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これからご紹介していく長崎のおすすめ人気ラーメン店の数々もこの長崎ちゃんぽんのルーツの流れをくみ、色々な工夫を凝らしていったお店やオリジナルなラーメンに変化をさせていったお店、同じ九州の博多や久留米などのとんこつラーメンをさらに進化させたお店などなど本当に幅広いジャンルのお店が多く存在しています。これらは豊かな海産物に恵まれた環境と早くから異国との貿易拠点として様々な文化が行き通い、そこに住む人々があらゆる文化を受け入れる柔軟さを持つことで革新的なアイディアが生まれ新しいものを生み出してきたことによるのでしょう。そのひとつが長崎ラーメンかもしれません。歴史を感じさせる行列のできる有名店、女性に人気の店、お財布にやさしく安いお店、営業時間も朝から深夜までやっている店、味もあっさりからこってり、麺の太さも細麺から太麺まで、そんなバラエティに富んだ美味しい長崎ラーメンおすすめランキング20店をご紹介しましょう。

1,西湖

長崎ラーメンとして最初におすすめするのはやはり長崎ちゃんぽんになります。こちらのお店はオーソドックスなちゃんぽんでキャベツ、もやし、ニンジンなどの野菜各種、豚肉、海老、うずら、牡蠣などの王道の具材に、スープは鶏ガラと白湯スープをブレンドして作られていて美味しさは格別。麺のボリュームも多めでうれしい。朝10時半からの営業もポイントです。

【住所】 長崎県長崎市新地町9-11
【営業時間】10:30~15:00  17:00~21:30 ランチ営業
【定休日】不定休
【電話】095-827-5047
【食べログ】西湖

2,思案橋ラーメン

長崎が生んだ大スターの一人福山雅治さんも食べにくるというこのお店はもはやファンの聖地と化しているらしいですが、メニューはかなりワイルドでおすすめはバクダンラーメンや、バクダンちゃんぽん。バクダンとはにんにくがたっぷり入ることらしく辛味よりも甘みとコクが加わりなかなかのお味になるとのことです。深夜まで営業されているこちらのお店は常に長崎ラーメンのランキング上位に入っている有名店でもあります。

【住所】長崎県長崎市浜町6-17
【営業時間】11:30~28:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
【定休日】不定休
【電話】0958-23-1344
【食べログ】思案橋ラーメン

3,麺也オールウェイズ

とんこつらーめんの店としておすすめのお店です。人気メニューはレモンとんこつらーめん。ビジュアルがとても美しく、見るだけでとんこつ?と思ってしまうほどさわやかなラーメンです。長崎ラーメンでもこのメニューは珍しい。見た目だけでなくお味もとんこつの旨味と甘みにレモンの酸味とさわやかさが加わった一品です。

【住所】長崎県長崎市万屋町5-22
【営業時間】[平日]11:00~24:00 [金・土・祝前日]11:00~26:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
【定休日】水曜日
【電話】095-824-1199
【食べログ】麺也オールウェイズ

4,らーめん砦 (とりで)

長崎佐世保にある佐世保バーガーとともに行列のできるラーメン店。こちらのおすすめはなんといっても鶏ガラでもなく豚骨でもない貝白湯スープで作られたラーメンの数々。貝特有のコクとうまみがたっぷり出ていて病みつきの美味しさです。メニューも芳醇、吟醸、魔女・・・など個性的なものが並び気に入ればリピート必至のお店です。

【住所】長崎県佐世保市万津町7-11
【営業時間】12:00~15:00 17:00~スープがなくなり次第終了 ランチ営業
【定休日】日曜日
【電話】非公開
【食べログ】らーめん砦

5,MARU龍

こちらも長崎佐世保地域にある常にランキング上位の人気のラーメン店。とんこつラーメンが人気で、特におすすめの大ぶりの炙りチャーシューがのったまるたつラーメンは焦がし葱が加わりクセのないわりとさっぱりした美味しさ。根強いファンをつかんで離さないお店です。

【住所】 長崎県佐世保市広田3-38-20
【営業時間】11:00~15:00 17:00~22:30
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
【定休日】水曜日
【電話】非公開
【食べログ】MARU龍

6,隆砲ラーメン

長崎にある久留米ラーメンとして人気のお店です。おすすめは隆砲ラーメン。久留米ラーメン特有の中細麺で背脂揚げ玉、煮卵、きくらげ、紅しょうがのトッピングで濃厚豚骨スープを引き立てています。

【住所】長崎県諫早市長田町1487
【営業時間】[月・木~日]11:00~15:00 17:00~21:00 [火]11:00~15:00
ランチ営業、日曜営業
【定休日】水曜日
【電話】0957-24-8285
【食べログ】隆砲ラーメン

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