軽井沢で食べる名物グルメ20選超おすすめの有名店から穴場まで厳選してご紹介

更新日: 2016年11月27日

さん

東京からアクセスが良く、夏でも涼しい避暑地の定番と言えば、軽井沢です。東京駅から新幹線で1時間弱、車でも約2時間で行けるリゾート。自然を満喫しながらも、美味しいグルメスポットが集う軽井沢では、何を食べようか迷ってしまうこともあるでしょう。そんな軽井沢のレストランを20店に厳選して紹介したいと思います。

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日本有数の避暑地である人気の軽井沢。プリンスショッピングプラザで買い物をするのも良いですし、白糸の滝でマイナスイオンを浴びたり、別荘でゆっくり過ごしたりするのもいいかもしれません。そして食事も軽井沢観光の楽しみの一つです。避暑地ならではのオシャレなお店が多くあります。今回はそんあ魅力的な軽井沢のおすすめの名店を紹介したいと思います。

1、そば処やぶ 軽井沢店(鴨せいろそば:1,500円)

創業明治12年の老舗の味を守り続けている軽井沢人気の有名店です。厳選した蕎麦粉を石臼挽して低温倉庫で管理し風味豊かな粉で打っており、麺は少々細目で腰の強く喉越しの良さはグルメも納得の味。そばつゆは熟成させた「かえし」に厳選した数種類の鰹節で取っただしだけで造るまろやかでこくのあるつゆが特徴です。お蕎麦と一緒におすすめのサクサクの天ぷらもぜひ召し上がってみてください。
【住所】長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢813-1
【営業時間】11:00~17:00
【電話】0267-42-6656
【食べログ】そば処やぶ 軽井沢店

2、Grill & Dining G (Bracing:2,900円)

閑静なエリア・中軽井沢に佇む「軽井沢マリオットホテル」。アールを描く壁面に沿って巡らされた大きな窓から差し込む、軽井沢のやさしい光が店内を明るく包み込み、心地よい時間を演出してくれます。オープンキッチンを設えたダイニングエリアではダイナミックでハイセンスなおすすめグルメ料理が味わえますよ。また、リゾート感あふれるテーブルやソファを配したラウンジエリアでは、ディナータイムにお酒や軽食が気軽に楽しめます。
【住所】長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339 軽井沢マリオットホテルロビーフロア
【営業時間】11:30~23:00(22:00L.O)
【電話】0267-46-6611
【食べログ】Grill & Dining G

3、軽井沢 ステーキ&ハンバーグ ASAMA(信州黒毛和牛ステーキコース:8,000円)

1トンの浅間山溶岩石から採掘した希少プレートで、プレミアムランクの黒毛和牛(信州牛含)を焼きあげます。 溶岩石の遠赤外線効果で、水分をたっぷり保ちながらジューシーにふっくら焼き上げたお肉は、プレミアム牛本来の旨味を残しながらお口の中でとろける柔らかさに仕上る絶品グルメです。 茶を基調としたジャズが流れる店内には、全長3m強のワインセラーがあり、ソムリエがセレクトした30種類以上のおすすめのワインを常時用意してあるとのこと。軽井沢でも屈指の人気店です。
【住所】長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1 チャーチストリート軽井沢 2F
【営業時間】ランチ11時~15時(L.O 15時)、ディナー17時~23時(L.O 22時)
【電話】0267-41-2250
【食べログ】軽井沢 ステーキ&ハンバーグ ASAMA

4、すし割烹 浜勢(あわびのバター焼き:2,380円)

毎日築地に仕入れに行き本当に良い品が揃う名店。季節のネタ、あわび、くじら毛ガ、毛ガニ、のどぐろ、きんき、関鯖、あんきも、江戸前アナゴ、本まぐろ、積丹のうになどの海鮮はもちろん、お酒も今流行のいも焼酎や久保田万寿北雪YK35など地酒などが堪能できます。 コース料理がおすすめで、旬の美味いものを少しずつ召し上がれますよ。軽井沢で和食グルメを堪能してみてはいかがでしょうか。
【住所】長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢581-2
【営業時間】11:30~13:30、17:00~21:00
【電話】080-5195-3741
【食べログ】すし割烹 浜勢

5、エイジング・ビーフ(最高級熟成和牛5種盛り合わせ 200g:2,000円)

寝かせた肉は熟成が進み旨みが増します。そのままでも美味しいやわらか和牛を、贅沢に熟成(エイジング)させた、ここでしか味わえないグルメを堪能できます。 和牛のスペシャリストが芝浦市場から直接仕入れているので、価格は非常にリーズナブル。軽井沢のおすすめの名店で、この上ない満足感にひたって下さい。
【住所】長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1178-161 軽井沢プリンスショッピングプラザ
【営業時間】11:00 – 22:00
【電話】0267-46-8581
【食べログ】エイジング・ビーフ

6、キャラン 西軽井沢 (林檎のコンポートとフレンチトースト:800円)

浅間サンライン、西軽井沢ゴルフ練習場近くの森の中に佇むおすすめのカフェ。 看板メニューは『焼きシチュー』 ポーク、玉ねぎ、ニンニクをワインでじっくり煮込んだスープと新鮮な野菜が入った名物グルメです。 毎朝焼き上げる天然酵母のパンやフレンチトースト、サンドウィッチなどのモーニングも人気!他にも、手作りハム・自家製ケーキやプリンなど、すべて手作りの体に優しいメニューが揃っています。
【住所】長野県北佐久郡御代田町塩野3235-3
【営業時間】7:00~16:00
【電話】0267-41-0106
【食べログ】キャラン 西軽井沢

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このまとめのキュレーター

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