絶対食べたい米沢名物はコレ!おすすめグルメスポット10選

更新日: 2016年11月1日

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米沢市と聞いてまず思い浮かぶのは日本三大和牛の一つ、米沢牛です。しかし、ほかにも米沢名物はありますよ。米沢市の名物や名産品を使った美味しいものを食べられる、おすすめのグルメスポットを10軒ほどご紹介しましょう。

米沢のABC、をご存じですか?これは米沢市の特産品の頭文字を取った標語なのですよ。Aは舘山林檎、つまりアップルで濃縮されたような甘酸っぱさが特徴のリンゴです。Bはもちろん米沢牛、ビーフです。Cは米沢鯉、カープですが食用の鯉は珍しいのではないでしょうか。その鯉の甘煮は、米沢の祝いの席では欠かせない一品となっています。これらを使ったご当地グルメはもちろん、山形県のB級グルメ、米沢市ならではのグルメなどを食べられるおすすめのグルメスポットを10軒ご紹介します。

1、新杵屋 本社工場直売店 (牛肉どまん中弁当 1,250円)

米沢のおすすめグルメで外せない米沢牛を、お弁当として楽しめるのがこちらです。一番人気のメニューは、山形新幹線開業に合わせて開発された牛肉どまん中弁当。山形県産のお米どまんなかを使用し、数時間かけて作る秘伝の特製醤油タレで味付けした牛そぼろと、牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当です。牛肉煮は甘辛く煮られていますが、濃すぎない味付けが牛肉の旨味を絶妙に引き立てています。牛そぼろも味付けは同じで、噛むほどに牛肉の味が染み出してふっくら炊かれたご飯と相性は文句なし。お弁当は幕の内弁当以外は米沢らしく牛肉がメインとなっており、特に工場直売店だけの数量限定品、米沢牛焼き肉どまん中弁当は米沢牛を惜しみなく使用したおすすめの一品です。

【住所】山形県米沢市東3-1-1
【営業時間】8:00~20:00
【電話】0238-22-1311
【食べログ】新杵屋 本社工場直売店

2、米澤牛DINING べこや (べこや御膳 2,780円)

米沢牛を堪能できる趣き深い古民家風のレストランがこちら。焼肉は炭火の力でより柔らかく、ステーキは目の前で鉄板焼き、離れの別棟にある落ち着いた個室内ではすきやき、しゃぶしゃぶと、お好みの調理法と最良の雰囲気の中で米沢牛を堪能できます。米沢牛はA5ランクを中心に仕入れ、タレは開店以来ずっと手造りの無添加にこだわったものを、日本酒や焼酎などのお酒は常に今の旬を見極めて仕入れており、全てにおいて最高のものを用意されていて食べログランキングで上位に位置することも納得です。夜のディナーだけで無くランチメニューも充実しているのでディナーとランチ、どちらでもおすすめのグルメスポットです。

【住所】山形県米沢市東3-2-34
【営業時間】[平日]11:15~14:30/17:00~21:30
[土日祝]11:15~14:00/17:00~21:30
【電話】0238-24-2788
【食べログ】米澤牛DINING べこや

3、ミートピア (ビーフカツ定食 1,630円)

美味しい米沢牛を堪能することも買うことも出来るのがこちらのお店。1階は精肉店で2階が食事処となっており、比較的リーズナブルな価格で食べられるお店です。人気のビーフカツ定食のカツは、肉厚にもかかわらず口の中でとろけてしまうほど柔らかく、旨味が口に広がります。メニューには他にもステーキやすきやき、しゃぶしゃぶに牛刺身といった物があり、精肉店だからこその厳選された米沢牛が使われています。お得に米沢牛を食べたい時にはおすすめのグルメスポットです。

【住所】山形県米沢市中央1-11-9
【営業時間】11:00~21:00
日曜定休
【電話】0238-21-0377
【食べログ】ミートピア

4、まるぶん (牛鍋定食 2,060円)

https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060201/6000827/

創業69年を越える老舗の人気店がこちら。米沢牛と郷土料理を楽しめるお店ですが、特に牛鍋が有名なお店でもあります。牛鍋とはいわゆるすき焼きのことで、割り下は甘さ控えめで牛肉の旨味をたっぷりと堪能できるほどよい味付けになっています。お肉は柔らかく、口の中で蕩けるような旨さを秘めており、これで約2,000円は安い、という評判も納得です。牛鍋定食以外にはフィレステーキ膳や芋煮定食、単品でしゃぶしゃぶなどもありディナーでもおすすめのグルメスポットです。

【住所】山形県米沢市駅前3-2-18
【営業時間】10:30~21:00
第1、3水曜定休 ※月2回、水曜14:00まで営業
【電話】0238-23-0993
【食べログ】まるぶん

5、東部食堂 (中華そば 600円)

米沢駅周辺で米沢市のご当地グルメである米沢ラーメンを食べるならこちら。使用されているスープは魚介と動物系をベースとした醤油スープですが、塩辛さは控えめで煮干しの薫りが香る優しい味わいとなっています。麺は米沢ラーメンらしく強く縮れた極細でコシのある麺。スープとの絡みが良くラーメンを食べている、という気持ちを強くしてくれる良い麺です。トッピングはナルトにねぎ、海苔とチャーシュー、メンマとオーソドックスに纏まっています。もっちりとし噛み応えのあるチャーシューに太いメンマ、昔懐かしさを感じさせてくれるおすすめのグルメスポットです。

【住所】山形県米沢市東2-7-6
【営業時間】11:00~19:00
月曜定休
【電話】0238-23-2522
【食べログ】東部食堂

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